La milanesa que le jugó una mala pasada a Pachu Peña: así se fue del MasterChef

Hay algo profundamente injusto en que un payaso pierda por un pedazo de film. Pero acá estamos, hablando de Pachu Peña y de su milanesa decorada con cara de clown, que terminó siendo el chivo expiatorio de la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity 2026. Como cuando uno prepara todo con esmero y se le cae el café encima a último momento: el humorista venía haciendo las cosas bien, con onda, y una serie de errores groseros lo mandaron a casa antes de lo esperado.

El momento decisivo fue doble. Primero, Damián Betular detectó un fragmento de plástico adherido a la carne y lo definió sin rodeos: "Eso es contaminación física". El propio Peña reconoció que había retirado el envoltorio, pero que pudo haber quedado un resto tras golpear la milanesa. Doblemente torpe: la explicación no exime, y el detalle ya estaba en el plato.

Grasa cruda y un puré que no acompañó

Lo del plástico fue el golpe de knock out, pero la pelea venía complicada. Betular señaló además que lo que parecía ser queso derretido en realidad era grasa sin cocinar, un error difícil de esconder cuando tenés a tres chefs con bisturí en la mano y en la lengua. Y la guarnición, un puré rústico con manteca, nuez moscada, leche y crema, fue el tercer round: Peña lo sirvió sin tamizar, y al jurado le pareció que desentonaba con el resto de la presentación.

El desafío tomaba como referencia la milanesa con hueso y los fideos negros que consagraron a Ian Lucas en la edición pasada. El excampeón estuvo ahí, oficiando de fantasma amable que recorre la cocina: orientó a los participantes y acompañó a los evaluadores. La consigna era clara, versión propia del plato más una guarnición y un dip, y varios de los competidores aprovecharon el guiño.

• Los más destacados de la noche: Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltrán y Campi, cuyas preparaciones fueron las mejor puntuadas.
• Los que zafaron pero con tarea para el lunes: Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello, que recibieron indicaciones puntuales de Betular para mejorar.
• Los que seguirán en zona de riesgo: Diego Ramos y Alejandro Lerner, los otros dos que habían quedado en el podio negativo junto a Peña, y que esta vez respiraron aliviados.

La despedida y la puerta del repechaje

Germán Martitegui fue el encargado de comunicar la decisión, y tuvo la elegancia de explicar lo que muchos intuyen: los nervios pueden haber saboteado a un tipo que tiene la cocina como escenario, no como trinchera. Peña se fue agradeciendo el trato, reconociendo que la pasó bien, y dejando la puerta abierta: dijo que volvería si se abriera un repechaje. Maru Botana, desde el jurado, alentó esa posibilidad, lo que deja al menos un hilo del que tirar.

Y aunque duela verlo afuera a uno de los personajes más entrañables del humor argentino, hay una enseñanza que sobrevive a la placa: en MasterChef, como en la milanesa, el amor no alcanza si te queda un pedazo de film. Como dice la vieja copla norteña, "cuando el horno no es brasero, no hay quien guise el locro": a veces el contexto te traiciona más que el cocinero.

Mi recomendación concreta para esta semana: si sos de los que lloran con las despedidas y se prenden con los repechajes, agendate el próximo capítulo de MasterChef Celebrity. Y si el humor es lo tuyo, buscá a Pachu Peña en cualquier show en teatro: ahí sí manda él, sin jurados y sin film.